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[美食话题] 怀旧:说说南通老饭店

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好奇人

该用户从未签到

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楼主
发表于 2009-5-19 16:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
论坛好吃宝儿多!

3 Q9 Y& Q. @* j(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): U8 ]; V$ w: B, g/ H   记忆中对吃非常深刻,这是短缺时代的必然,八十年代初许多食品还要票的,唯有过年是孩子最快乐的时分!
! T- A$ E! |% x7 m(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' K" z" R( O  f- p

    四宜在八十年代初位于现在的长桥北川丐豆捞(楼下买手机)位置,面朝东南方向,是二层楼,红木油漆,门口有个巷子凹凹,对面是长桥酒家(酒家南面是理发店),八十年代后期,原址砌房子,四宜搬到了理发店位置。南面对濠河有南门,正门面东对着长桥的北下坡,要下台阶进店,进门就是发货窗口,最喜欢夏天的冷面!
7 O4 p9 S/ v  I3 K# Y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 T# H( C- b9 ~

' ]4 Y+ {5 L" _(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 t0 g# J3 T/ y    说到吃,八十年代南通饭店确实不多,南通饭店、新华饭店、桃李村饭店都在南大街附近,城市小故请客就在中心地带。
7 T) i, m9 G$ V& {3 n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 e, m" ~; e& [# m
    南通饭店是请客的重要场所,特色菜我记得有长江鮰鱼(也叫鮰丫),那时候长江鮰鱼可是正宗野生,煨汤雪白!还有用刀鱼做各式菜,赞的!八十年代饭店还引进过北京烤鸭,那烤鸭确实不错。但南通饭店还是衰落了,究其原因是体制问题,市场竞争能力不如个体经营,客观分析回顾历史,改制有弊端特别是操作中腐败弊端,但不改制企业死亡率高,最终不免腐败(这就是冰棍理论)!呵呵!
* @) r5 |2 u2 }- r(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 H$ b' u/ j1 L8 j; E, }
7 D% g" ~1 z' ]1 p(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 g0 [' L; D8 u# m$ G
. b( ?2 e& K  s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) a9 [( N3 d3 \4 Z- ~
    下面说说导致国营饭店衰败的个体饭店。
+ i7 [8 L% k( F(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% y9 `. e$ p5 |    八十年代中叶有了南通大饭店,那可是非常洋气的所在。
+ h' v2 h3 d* z% |(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% g! Z+ j$ N- V    有了大饭店,青年东路开始有个体饭店,最有名的是88年的华雷饭店,引进了基围虾等南方菜,一时食客满门,门口停一长溜汽车,这家饭店的老板姓张,原来是通棉二厂的工人,女老板娘姚超强(比老公强,呵呵),后来卖过汽车,开过出租公司,最后做了房地产,最近姚的声音不多了吗?
1 R: q% P, j% U(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 g  Y* T; K7 w1 Q
& B/ c6 z" |6 P1 c& n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): P; U8 ~6 s5 M) b    华雷饭店开了头,然后有现在夜上海位置的富丽饭店,老板姓卞,是农药厂出来的;现在变大饭店工地(去年还在卖牛蛙的)原来叫不夜城,老板小丁,老板娘张,这店也是老板娘厉害,现在开一苇饭店。至于现在巧儿刘汤店东隔壁(现在好像是日本料理)的羊城酒家是“徐瞎子”开的,他也是从南大街卖羊毛衫起家的。
( m9 }3 d$ e+ ^(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 S7 C: G2 b" v

* Z0 L8 A6 [, w(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( c9 U# s! [6 l$ c今天到此,下回继续~
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xubin221

该用户从未签到

沙发
发表于 2009-5-19 20:39 | 只看该作者
楼主太牛了。。把我这个地道的南通人唬的一愣一愣的,搬个凳子继续挺下回。。。
) g- ?/ s3 F4 L) U/ R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! k0 L  O+ H8 q% C& L猜测楼主的年龄超过30,应该35到40左右吧。
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青果青橙

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板凳
发表于 2009-5-19 20:54 | 只看该作者

回复 楼主 好奇人 的帖子

看见lz写到南通饭店我感觉很亲切,因为我在那里呆过,工作过,他的兴衰我是直接看着过来的。
壹壹网络促销:网站建设做两年送一年,再送关键词百度优化-TEL:13646263573
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十七英里

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4
发表于 2009-5-19 21:30 | 只看该作者
有看头,等续集
怎样设置马甲?
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南木香

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5
发表于 2009-5-19 22:04 | 只看该作者
老四宜的位置,我记得
那个火车厢式的座位印象深刻,深刻到仿佛其它都模糊了,就那个座位如浮雕似的凸显
我想方便的在新窗口打开帖子进行浏览要怎么做?
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saizeriya

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6
发表于 2009-5-19 22:50 | 只看该作者
还有一个叫雪园的,专门卖面和馄饨的店,在现在大润发门口聚香缘的位子。
, g) t3 s: z7 S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ Z, m8 `# i- ^  {2 |小时候奶奶家住附近,经常去吃的。老家在丁古角附近的应该会有点印象吧。
图片太大上传不了,怎么缩小?
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也许孤独

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7
发表于 2009-5-19 23:17 | 只看该作者
原帖由 南木香 于 2009-5-19 22:04 发表
老四宜的位置,我记得
( [+ t1 ~0 s. B(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( k5 x* m8 b5 `) k那个火车厢式的座位印象深刻,深刻到仿佛其它都模糊了,就那个座位如浮雕似的凸显

7 t. S9 b) }; b(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 i$ t1 H1 S; x
9 ?2 m' ]( _# X; z% u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# e+ q! t2 x8 a呵呵~~形容的太准确啦~“火车厢式的座位”
忘记了帐号密码,怎么找回?
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也许孤独

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8
发表于 2009-5-19 23:18 | 只看该作者
还有现在环西文化广场北出口处的---名族饭店哦~~
濠滨论坛商家用户认证教程
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小甲行天下

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9
发表于 2009-5-20 00:39 | 只看该作者
和平桥原来那个稻香村对面的店,很大,像个食堂,里面的炒面偶至今回味!只要看到面,就会想到那个炒面!偶上幼儿园的时候,吃了晚饭就吵着要去散步,死活要去那里再吃一下那个炒面 老怀念的,无比的!
怎么在濠滨论坛签名档里添加图片?
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阁楼的平台

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10
发表于 2009-5-20 09:25 | 只看该作者
记得邮局大楼对面有个新华咖啡的。
. _8 a1 h$ m; j(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" N' k; B+ u6 O父亲单位发电影票了,就会带我去那里奢侈一回。
/ k3 A) {5 V8 u8 U( e(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% ^6 h; r% l% a0 G那时才5、6岁的样子,童年对吃最深刻的印象了。
我上传的图片为什么不显示?
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yesme

该用户从未签到

11
发表于 2009-5-20 10:02 | 只看该作者
和华雷差不多同时开的饭店,现在也只有扬扬依然一枝独秀了。
你知道如何在濠滨论坛上传图片吗?
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yesme

该用户从未签到

12
发表于 2009-5-20 10:04 | 只看该作者
原帖由 南木香 于 2009-5-19 22:04 发表
老四宜的位置,我记得
: x! }- _# S$ R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ V+ z' g2 `) b2 o那个火车厢式的座位印象深刻,深刻到仿佛其它都模糊了,就那个座位如浮雕似的凸显

' A* y+ ~9 o4 L& B) H' e(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 t2 H# e$ C4 l! |那个叫卡座,现在有好多餐馆,咖啡厅依然有这种座椅的,半开放式,前后又看不到。
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yesme

该用户从未签到

13
发表于 2009-5-20 10:06 | 只看该作者
原帖由 saizeriya 于 2009-5-19 22:50 发表
" O2 ]/ G& {" u$ i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ x; u* C, A4 W还有一个叫雪园的,专门卖面和馄饨的店,在现在大润发门口聚香缘的位子。
0 o9 ]' u$ W1 N; \7 _(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 F. _9 m3 t+ i小时候奶奶家住附近,经常去吃的。老家在丁古角附近的应该会有点印象吧。

% i" e- j# a5 V+ I! ^; L(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 n9 t0 j: }& r( `郭里园主干道北面刚开不久的一家面店叫鑫雪园,不知道是不是雪园面店的延续。
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yesme

该用户从未签到

14
发表于 2009-5-20 10:08 | 只看该作者
原帖由 也许孤独 于 2009-5-19 23:18 发表
5 J( M: _+ k0 {7 a(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 X, c, x; X: e4 k还有现在环西文化广场北出口处的---名族饭店哦~~

8 o' p. k% O3 e8 O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 W7 R) u# ]  a2 c/ K# ^虽然是民族饭店,但南通人一般都叫回族饭店,对面是富强食品商店。再往南还有南通曾经很有名的哑巴面店。
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yesme

该用户从未签到

15
发表于 2009-5-20 10:09 | 只看该作者
原帖由 阁楼的平台 于 2009-5-20 09:25 发表
记得邮局大楼对面有个新华咖啡的。
, [% l, @& D5 S5 C* O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 Q* t8 p& E! k+ D父亲单位发电影票了,就会带我去那里奢侈一回。
那时才5、6岁的样子,童年对吃最深刻的印象了。

6 Q4 m& m1 }2 I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 k0 |/ L/ R2 H. X! e那是后搬过去的,老店好像在南大街上的
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mnk_630

该用户从未签到

16
发表于 2009-5-20 13:38 | 只看该作者
老四宜的讨饭子多得没魂,随意进出,没人管的
) o& V- n4 P4 e(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% ~' f1 Z1 R4 ]+ w0 c小时候好怕
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会飞的猪

该用户从未签到

17
发表于 2009-5-20 14:50 | 只看该作者
新华饭店和南通饭店比较早了 没印象

0 _6 G- g7 ]1 a  d3 g(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 y- ?4 x( W5 ~3 B, |对华雷饭店的影响非常深刻  就在家旁边
1 b  Q% ]" y5 A(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% u" M' n0 w4 r) \
; V' J) ]3 W. P3 r; l(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# y7 Y4 f& [7 X1 I8 y听说现在大饭店路口的华辰大厦(城市时尚酒店那两幢)就是原华雷老板开发的
3 Q- t( `( b, c: O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); Y! z2 k) V" `6 X+ ?
" k) j6 V, H( G* I2 `(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 m8 L8 `! l; G- ?" i上次在楼下还看到华雷的老板娘了
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哈雷彗星

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18
发表于 2009-5-20 15:19 | 只看该作者
小时候很少去饭店吃饭,因为条件不允许。顶多去十字街弄碗豆腐脑,油赖巴或油端子什么的。 奢侈的话就是到南通饭店弄个肉包吃吃了!
+ ~$ y. r8 Z5 \6 e(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 F) K# F5 u, i( W0 a我还记得在孩儿巷那边有个聚贤楼(记忆中应该是这个名字)也蛮有名的。
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哈雷彗星

该用户从未签到

19
发表于 2009-5-20 15:24 | 只看该作者
原帖由 小甲行天下 于 2009-5-20 00:39 发表
和平桥原来那个稻香村对面的店,很大,像个食堂,里面的炒面偶至今回味!只要看到面,就会想到那个炒面!偶上幼儿园的时候,吃了晚饭就吵着要去散步,死活要去那里再吃一下那个炒面 老怀念的,无比的!

那个炒面我记得。很大的一个平底锅就放在大门口,炒的时候放很多的油,香味很诱人啊!那个年代的人都没什么油水,能吃到这个算是很幸福的事了。
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susi

该用户从未签到

20
发表于 2009-5-20 23:08 | 只看该作者
原帖由 yesme 于 2009-5-20 10:06 发表

; L5 o! x: T4 _3 {(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ |! @# Z4 P( _- x/ ]郭里园主干道北面刚开不久的一家面店叫鑫雪园,不知道是不是雪园面店的延续。

' f3 s0 o3 W5 K: O4 s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% o9 p' k! Z* `

2 |# f9 n+ X. I5 O( s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 x+ R0 T5 l) @; I& I姚港路安利对面那个卖锅贴的大妈,原来就是雪园面点的,后来改制下岗了。
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水手长

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21
发表于 2009-5-21 10:13 | 只看该作者
原帖由 saizeriya 于 2009-5-19 22:50 发表
* t" Z/ n+ d. }% V(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& E0 y0 y" {2 t  K  p还有一个叫雪园的,专门卖面和馄饨的店,在现在大润发门口聚香缘的位子。
- O; |9 j) Q5 c; }' F(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ l* W' c5 p" U! K$ L小时候奶奶家住附近,经常去吃的。老家在丁古角附近的应该会有点印象吧。

; s8 w, E* W2 ?8 c* C(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) k0 d  u  E( k0 I我小时候住丁古角,巷子头的那家店生意老好的,还有仓巷的岗板店生意也很好。
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水手长

该用户从未签到

22
发表于 2009-5-21 10:16 | 只看该作者
跟华雷一样有名的,还有稳得福,丁老板是上海知青,买了紫琅山庄的别墅后几年生病去世了。他当过南通个体协会的会长。
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水手长

该用户从未签到

23
发表于 2009-5-21 10:18 | 只看该作者
原帖由 也许孤独 于 2009-5-19 23:18 发表
/ c$ u$ A& G3 e0 i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' y) m% z9 r( r1 |还有现在环西文化广场北出口处的---名族饭店哦~~

. y2 J! N  {; X8 c1 o' m(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 F7 c1 w* ?' e( S! x民族饭店并不怎么样,道是他后面的一家小吃店生意很好,我喜欢吃这家的酒酿圆子。
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wawf1314
  • TA的每日心情
    开心
    2015-3-14 15:40
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    24
    发表于 2009-5-21 10:20 | 只看该作者
    原帖由 mnk_630 于 2009-5-20 13:38 发表
      v/ O/ l0 i4 C(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 @8 I/ J9 E  |( y9 n老四宜的讨饭子多得没魂,随意进出,没人管的
    + J* h% C0 R- i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): p/ G, L2 |4 G1 m小时候好怕

    1 w1 `* Q# q1 e$ l+ ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  `; A1 j8 t8 Q/ Q------------------------------
    5 C, @2 j$ c5 c7 ?(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 t* \8 n* e+ ]4 \* P同感
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