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[美食话题] 老陈的美食菜谱——姜味虾面

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风味江海编辑部

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楼主
发表于 2019-1-8 15:24 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
原料:大虾、鸡蛋、小青菜
配料:食盐、味精、葱花、生抽、猪油或热素油
首先将洗净的大虾或虾仁,在盐水里煮3-5分钟,然后捞出,再将小青菜放在盐水里焯一下,1-2分钟即可,立即捞出。
锅内放入油,油热后加入姜片,翻炒出味后,加入开水,煮至开水沸腾,然后加入面条。
在等待面条煮熟的同时,我们可以准备汤料。在碗里加入生抽、味精,倒上高汤或开水。
将煮好的面放入准备好的汤料碗中,摆上大虾、煮熟的鸡蛋(切成两半)、焯好的小青菜盒葱花,淋上热素油或者猪油,一万香喷喷的姜味虾面就煮好啦!
虾面营养丰富,口感极好,在冬天煮上一晚,暖胃又营养!
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okishimasena

该用户从未签到

沙发
发表于 2019-1-9 08:53 | 只看该作者
市面上没个20元买不到
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tulang118

该用户从未签到

板凳
发表于 2019-1-9 16:18 来自手机WAP | 只看该作者
看上去不错哦
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