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[美食话题] 这菜,价格便宜不说,还极具营养,给肉我都不换,味道太好了!

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小三爷

该用户从未签到

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楼主
发表于 2019-1-4 17:22 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
我个人是十分喜欢吃杏鲍菇的,感觉那种味道与口感,真的是特别的合心意,尤其是与青椒搭配在一起的时候,香味真的是特别的浓郁,卖相也是非常的好,看一眼就觉着真的是特别的有食欲,每次做出来,我都能多吃上那么一碗饭。

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杏鲍菇本就是一种极具营养的美食,拥有着促进肠胃消化、增强人体免疫的效用,吃了对身体好,再搭配上开胃效用极强,且富有大量维生素C的青椒一起食用,对人体健康助力是极大的,再一点,这两种食材的价格都不算太高,大家都能吃得起,吃起来可以说是相当实惠了。

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这菜,价格便宜不说,还极具营养,给肉我都不换,味道太好了!
【青椒炒杏鲍菇】
准备食材:青椒、杏鲍菇、猪里脊、大蒜

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制作步骤
1、首先我们要对食材进行处理:青椒切条、杏鲍菇切条、大蒜切末,猪里脊切丝后,用少许生抽、料酒、淀粉混合腌制,腌制时间大概在15分钟左右。
2、起锅,锅中热一点点的食用油,然后下入肉丝迅速的滑散,看到肉丝变色后即可盛出待用。

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3、锅中重新热油(这次油可以稍微的多放一点,因为杏鲍菇比较吸油),先爆香蒜片,再下青椒和少许盐翻炒,青椒断生后下杏鲍菇,也翻炒至断生。然后重新下入肉丝回锅炒匀。
4、往里面加入一勺生抽、半勺耗油、半勺老抽、一点点盐、一小撮白糖调味,翻炒均匀后出锅。

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大家都可以看到,做法还是比较简单、家常的,味道的话真的很不错,大家可以进行尝试哦。

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jingjing48

该用户从未签到

沙发
发表于 2019-1-4 17:22 | 只看该作者
看着还蛮简单的嘛
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ntjc
  • TA的每日心情
    开心
    2015-10-18 06:04
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    板凳
    发表于 2019-1-7 15:23 | 只看该作者
    口味一定好,不过要是没有肉丝在里面^_^
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